Çorbalar
Kapadokya Sofralarının Sıratı: Ürgüp Tarhana Çorbası
Yaz sonunun bereketini kışa taşıyan, yoğurt ve sebzenin muazzam uyumuyla hazırlanan gelene
Mutfaktan, mangaldan ve gurme dünyasından yazılar.
Yaz sonunun bereketini kışa taşıyan, yoğurt ve sebzenin muazzam uyumuyla hazırlanan gelene